虽然说烟台一年四季都少不了海鲜的身影，但是春天的海鲜总是格外鲜美。加上今年因为疫情在家憋了几个月，好不容易出来一趟，当然要朝着海鲜使劲。

　　早晨7点40分，记者首先赶到新红利市场，经过测温和登记进入市场海鲜区。

　　开春了，正是爬虾上市的时候，憋了一冬天没吃上海鲜的烟台人，可以趁现在赶快吃起来了。

　　春天的爬虾一般在3月中下旬上市，到现在也不过才一两个周。网友称刚上市时爬虾大概70多一斤，今天是50元一斤，昨天还是45元，因为今天风大，船出不了海，量少，所以行情见涨。不挑不捡的称，公的比母的多，母的都带籽，但公的比较鲜，口感极好。

　　带籽的母爬虾就是前两年有外地人声称的“注胶”虾，因为他们第一次吃爬虾，不认识爬虾里的籽，误认为是注了胶，引出了一顿乌龙。

　　经营业户丛大姐说，再过几天，爬虾上市量会更大，到时候我们就要迎来更多的“带籽”爬虾了！等天气热起来后，公爬虾就变瘦了，母爬虾也搔完籽了，口感绝对不如现在，所以要抓紧时间多吃一点。

　　爬虾多，别的海鲜也不少！上午9点，记者又到了文化路市场一探究竟，看看现在还有什么海鲜可以吃。测温后进入文化路市场，整个市场人群熙攘，看起来没有因疫情影响，海鲜以及蔬菜摊位基本都已经复工，据摊主介绍，复工以来生意还不错，每天人都不少。

　　市场海鲜区爬虾摊位约十几个，价格基本都在50元一斤，除了爬虾，现在市场上海货真不算少。贝壳类的海蛎子、扇贝、海虹、花蛤，飞蛤，鱼类的鲅鱼、鲳鱼，鲈鱼，偏口、大菱鲆鱼、大小黄花，还有梭子蟹、赤甲红，夹板虾、小红虾，大小海怪，大小海螺，大小鲍鱼，还有虽然很贵但敢和鸡精比鲜度的海肠。

　　这个大姐进了一条大牙片，拎起来足有70公分，上秤一称，近8斤；拐角的大姐在替顾客加工天鹅蛋，一只约3两，三只就能凑一斤，大姐灵活的用刀一抠一剜，整个的肉就囫囵的挖出来，汤汁四溢。加工好的海胆也很新鲜，摊主介绍，回家打上个鸡蛋上锅一蒸，那味道，啧啧……

　　昨日部分海产品价格

　　爬虾：50一斤

　　海怪：20至35元每斤

　　鲈鱼（大）：15至20元一斤

　　蛏子：12至15元

　　大梭子蟹：80至120价格不等

　　海胆：未处理12元每只，处理好15元至20元每只

　　舌头鱼：9元每斤

　　大小鲳鱼：10至30元

　　小鲍鱼：16元一斤

　　海虹：10元3斤

　　海蛎子：5元到10、12元左右不等

　　扇贝：5元

　　牙片鱼：25元

　　石斑鱼：35元

　　小比齐：20元

　　天鹅蛋：28元

　　花蛤：5-6元左右

　　飞蛤：12元至15元

　　海肠：未剪30元左右一斤，剪好的100至120元